歡迎來到吾愛詩經網,為您展示全球歷史知識 男孩起名 / 女孩起名 / 生肖起名 / 百家姓起名 / 生辰八字起名 / 寶寶起名 / 雙胞胎起名 / 嬰兒起名 / 乳名小名 / 免費起名
站點logo
您的當前位置:首頁 > 傳統文化 > 二十四節氣 > 2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

時間:2020-04-17 11:24:42來源:本站整理作者:本站整理閱讀:

谷雨作為我國的二十四節氣之一,也是春季節氣中的最后一個,過了谷雨之后,下一個就會是立夏了。而谷雨在二十四節氣當中的意思是,雨生百谷,自然就會降水量增加,但也是預示著農作物會有充分的水分了。我們知道,我國古代對于農業的重視程度是非常高的,經常會舉行一些祭祀活動,即便是皇帝也會在一些特定的時間祈求風調雨順,這樣的年份才有可能實現國泰民安。那么在2020年,今天的谷雨又是哪一天呢?谷雨這個節氣有什么樣的美食,又有什么樣的傳統習俗呢?谷雨這一天又有什么需要注意的事情,今天就讓我們一起來了解一下吧。

2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

1.2020年谷雨是什么時間

2020年的谷雨是4月19日。谷雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最后一個節氣。斗指辰;太陽黃經為30° ;于每年公歷4月19日-21日交節。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣,都是反映降水現象的節氣,是古代農耕文化對于節令的反映。

《月令七十二候集解》中說,“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種,自下而上也”,故此得名。谷雨時節,在我國南方地區,往往開始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長時間的降雨天氣。淮河流域是南方春雨和北方春旱區之間的過渡地區,從秦嶺、淮河附近向北,春雨急劇減少。

2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

2.谷雨有什么美食

1、食香椿

俗語說:“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”。谷雨前后,正是吃香椿的好時候,尤其是北方地區,谷雨吃香椿,是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養價值高,一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”!而且香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

2、喝谷雨茶

民間諺云“谷雨谷雨,采茶對雨”,谷雨是采茶的時節。谷雨前采摘的茶細嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成習。谷雨茶溫涼,因為谷雨生長在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點,可以用作茶療。

3、吃香菜

“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時期。中醫認為香菜性溫味甘,能健胃消食,利尿通便,并有發汗透疹,消食下氣之功,適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣,尤其是春寒料峭的時候最適合。

4、烏米飯

每年谷雨時節,肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在谷雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,去的人越多,姑娘的家人越覺得有面子,它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

谷雨飲食注意問題

谷雨已是暮春時節,24節氣告訴我們,從谷雨到立夏、芒種的這段時間,總是一陣悶熱、一陣瓢雨,因為此時的氣候正適宜谷類作物生長,尤其在南方更是如此。盛暑日漸迫近,雨亦多濕亦重,上蒸下濕,濕氣與熱邪相結合,稱為暑濕病邪,最容易使人體有暑濕挾濕之證。風寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫熱助火之品。

過了谷雨便意味著春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。肝開竅于目,肝血不足,不能上注于目而視物不清,或肝氣郁結化熱,上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。

冷飲是夏天人們為了防暑降溫而食用的。谷雨時節天還沒熱,早晚還偏涼,并不需要冷飲消暑降溫。而且,冷飲從成份來看,營養價值并不高,在谷雨時節過早過食冷飲只能弊大于利,產生疾病。特別是對于孩子們來說,過早過量吃冷飲,對身體的危害更大。

傳統中醫認為,兒童正處在生長發育過程中,臟腑發育還不完整,胃腸道運動功能不如成人。過食寒涼飲食,其胃腸道局部受冷刺激,蠕動會加快,運動功能失調,可導致脾胃虛寒,出現腹痛、腹瀉、厭食。

此外,大家知道,吃完飯后,食物便進入胃中,需待全部食物通過胃(胃排空)之后,人才會有第二次進食的欲望。在兩餐之間,孩子如果吃進大量冷飲,對正常飲食的影響是可想而知的。日子一長,則出現消化功能下降,影響兒童的營養吸收,從而出現面色黃無光澤、乏力沒精神的“厭食癥”。

2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

3.谷雨的傳統習俗

谷雨祭海

谷雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。

因此,谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去,漁家由漁行統一管理,海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白面大餑餑十個,另外,還準備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。

禁蝎咒符

舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張天師符貼在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現出本相--大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津縣志》記:"谷雨,朱砂書符禁蝎。""禁蝎"的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。

2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

走谷雨

古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。

祭祀文祖倉頡

陜西白水縣谷雨祭祀文祖倉頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。清明祭黃帝,谷雨祭倉頡。倉頡廟會是在谷雨節舉行。傳說中,倉頡創造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節。此后每年谷雨節,附近村民都要組織過廟會紀念倉頡。

洗澡消災避禍

谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區,舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災避禍。谷雨節人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝.

禁殺五毒

谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。

谷雨貼,屬于年畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。

2020年谷雨是幾月幾號?有什么節氣美食傳統習俗?

賞牡丹花

谷雨前后也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花,。“谷雨三朝看牡丹”,雨時節賞牡丹已綿廷千年。凡有花之處,皆有士女游觀,也有在夜間垂幕懸燈,宴飲賞花的,號曰“花會”。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春。”至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節舉行牡丹花會,供人們游樂聚會。

苗族爬坡節

谷雨期間黔東南凱里地區的苗族還要舉行“爬坡節”。爬坡節,苗語稱“紀波”,是苗族青年男女們醉心向往翹首以待的一年一度特有的擇偶戀愛的歡聚盛會。每當爬坡季節來臨,青年男女們借趕集相遇機會,或由男方請求,或由女方邀請,決定某日在女方寨子某個地點舉行爬坡。爬坡節這天,山坡上匯集著數千人,坡上一圈圈,一叢叢的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他們以此為媒介尋友覓伴追求知音,洋溢著節日歡樂的氣氛。東道主的女郎們,準備豐盛的魚肉和糯米飯,帶上山去,一邊款待后生們,一邊互相對歌。在這當中,青年男女們互相物色對象,結成今后一雙雙的情侶,組成一個個幸福家庭。有些老媽媽們也出頭露面幫助自己的女兒物色對象。到了夕陽西下,姑娘們邀請后生到寨里去繼續談情說愛,并再次設宴款待,情投意合的,即交換信物定婚。到了夜深,在女方寨子有親友的,就到親友家去投宿,沒親友的就由姑娘們母親們分別請到家去過夜。天快亮時,后生們起身回程,姑娘們將糯米飯送給意中人,并陪著送到半路,然后依依惜別。這種別具一格的爬坡節,再現了古老時代母系社會生活方式。因為當時婚姻的締結居于主動地位的是婦女,而不是男子,這一習俗,就是母系氏族社會婚姻締結的殘留痕跡。現在,苗族爬坡節增加了許多游藝、體育活動,如斗牛、斗雀、對歌、籃球、賽跑等。

標簽: 上一篇:清明為什么要蕩秋千?清明節還有哪些奇特的習俗? 下一篇:返回列表 返回列表我要分享

相關推薦相關推薦

搶占沙發搶占沙發

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明吾愛詩經網立場。

網友評論

猜你喜歡猜你喜歡

業界動態 / 本周熱文 / 你言我語

最近更新

免費起名

最新排行

看劇學史更多+

歷史圖庫更多+

回到頂部
西甲今天比赛结果 快3助手破解版下载 佳永配资体验 那种理财平台比较靠谱 湖南快乐十分投注 二分彩全天在线计划网 上海时时乐今日走势图 辽宁11选5前三走势图 快乐8稳赚计划 江苏11选5前三直 股票分析软件排行榜 股票分析软件哪个好 湖北快3和尾走势图 快乐双彩复式中奖计算器 福建十一选五怎么玩 航心配资 湖南快乐十分投注技巧 燕赵福彩排列7